THE COMPETITION
FOR///
WHITE TEA?
畬鄉(xiāng)茶情，魂?duì)繅?mèng)繞。
當(dāng)十六位席主身著畬鄉(xiāng)服飾入座，當(dāng)音樂(lè)奏起裊裊鄉(xiāng)音，當(dāng)一個(gè)個(gè)精心設(shè)計(jì)的茶席布滿廣場(chǎng)，一場(chǎng)盛大的茶鄉(xiāng)慶典，便也正式拉開(kāi)序幕。
方家山第一書(shū)記鄭延芳（左）
福鼎市畬茗香茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)鐘金水（右）?
桃紅柳綠歌盛世，畬歌畬舞頌華章。三月三節(jié)，本就是畬族傳統(tǒng)當(dāng)中最為盛大的節(jié)日，載歌載舞自不可或缺，烏米飯、畬鄉(xiāng)酒等美食更是讓人食指大動(dòng)。方家山村作為傳統(tǒng)畬鄉(xiāng)，不僅畬族風(fēng)情引人入勝，茶鄉(xiāng)茶情也同樣讓人流連難忘。
本次白茶故里·方家山三月三斗茶賽旨在通過(guò)傳統(tǒng)斗茶的活動(dòng)形式，對(duì)2019年方家山出產(chǎn)白毫銀針從專業(yè)角度進(jìn)行全面審核評(píng)分，選出茶色、茶香、茶味、茶韻最佳者，以封茶王稱號(hào)，促進(jìn)方家山茶區(qū)制茶熱情，宣傳推廣傳統(tǒng)白茶文化。
將方家山的自然生態(tài)風(fēng)貌，融合畬鄉(xiāng)民俗風(fēng)情，通過(guò)白茶去傳遞畬鄉(xiāng)的友善好客，去真誠(chéng)的歡迎每一位遠(yuǎn)道而來(lái)的茶人茶客。
?白 茶 故 里
?品 茶 香
THE BEAUTY
OF///
FAIRY
本次斗茶賽為促進(jìn)大眾參與，特別邀請(qǐng)到福建省天湖茶業(yè)有限公司廠長(zhǎng)吳月萍，福鼎白琳鎮(zhèn)茶技站站長(zhǎng)蔡清平、福鼎市茶葉技術(shù)推廣站站長(zhǎng)吳鴻飛、福鼎白茶非遺傳承人吳健、福鼎市新聞中心對(duì)外新聞部主任《白茶時(shí)間》作者雷順號(hào)五位茶葉審評(píng)專家，組成專業(yè)評(píng)審團(tuán)隊(duì)。
主會(huì)場(chǎng)內(nèi)增設(shè)十六道茶席，供現(xiàn)場(chǎng)觀眾參與到斗茶賽中。茶人茶事，茶鄉(xiāng)茶情；于白茶故里方家山，由當(dāng)?shù)氐漠屶l(xiāng)茶人，去沖泡自家的地道白茶，采擷一段春光，融進(jìn)一抹茶香。
皆為茶鄉(xiāng)客，同是愛(ài)茶人。在大眾審評(píng)投票階段，無(wú)數(shù)茶客為自己心中的茶王投上了寶貴的一票，正是出于對(duì)白茶最純粹的喜愛(ài)，才有幸促成了這樣一場(chǎng)白茶盛會(huì)。歡樂(lè)屬于每一位愛(ài)茶的朋友，屬于方家山村每一位愛(ài)茶敬茶的制茶匠人。
? 茶? 王??
? 爭(zhēng)? 霸??
當(dāng)大家沉浸在方家山白茶的獨(dú)特魅力時(shí)，舞臺(tái)上的五位專家已進(jìn)入到對(duì)參賽茶樣的仔細(xì)審評(píng)當(dāng)中。
把盤(pán)取樣，稱重計(jì)時(shí)；來(lái)自方家山村各茶企的十六個(gè)茶樣在專家手中有條不紊的進(jìn)行著審評(píng)打分，外觀、湯色、滋味、葉底，反復(fù)對(duì)比，仔細(xì)拿捏。
每次打分都經(jīng)過(guò)專家多次的討論協(xié)商，以確保對(duì)參賽企業(yè)的絕對(duì)負(fù)責(zé)。茶人制茶以為匠心，茶師審評(píng)，更是審慎嚴(yán)謹(jǐn)。
茶王之爭(zhēng)，在最后一輪專家審評(píng)結(jié)束后也塵埃落定。五位專家團(tuán)專業(yè)審評(píng)打分，現(xiàn)場(chǎng)抽簽送樣確保絕對(duì)公平，經(jīng)過(guò)幾輪角逐，白茶故里·方家山三月三斗茶賽以說(shuō)茗茶業(yè)選送2019年方家山銀針榮獲茶王稱號(hào)。
? 慈 善 拍 賣(mài)??
?金 獎(jiǎng) 茶 王
金獎(jiǎng)得主-說(shuō)茗茶業(yè)
在之后舉行的方家山慈善促進(jìn)會(huì)成立儀式當(dāng)中，對(duì)本屆茶王進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)慈善拍賣(mài)活動(dòng)。上?？蜕坦揭猿山粌r(jià)2.8萬(wàn)元拍得一斤金獎(jiǎng)銀針！所得善款將全部捐贈(zèng)于方家山慈善促進(jìn)會(huì)，用于幫扶方家山村貧困農(nóng)民，促進(jìn)方家山村扶貧攻堅(jiān)進(jìn)程。
方家山第一書(shū)記鄭延芳
給茶王說(shuō)茗茶業(yè)頒獎(jiǎng)
悠悠白茶韻，濃濃畬鄉(xiāng)情。我們因茶結(jié)緣，相聚于此，我們以茶為媒，共敘茶話。我們?cè)谶@醉美的方家山，領(lǐng)略著淳樸熱情的畬家風(fēng)情。
斗茶賽金獎(jiǎng)/銀獎(jiǎng)/銅獎(jiǎng) 評(píng)委老師及方家山第一書(shū)記頒發(fā)證書(shū)
斗茶賽人氣獎(jiǎng)第一名/第二名/第三名 評(píng)委老師頒發(fā)證書(shū)
我們?cè)谶@底蘊(yùn)深厚的白茶故里，品嘗著毫香蜜韻的生態(tài)白茶。讓我們銘記舌尖上的這一抹甘甜，它是方家山的味道，是畬鄉(xiāng)人民對(duì)自然最質(zhì)樸的敬意。讓我們相約，再聚方家山，再品白茶香。
2019年首屆白茶故里·方家山
三月三斗茶賽
獲獎(jiǎng)名單
金獎(jiǎng)
福鼎市說(shuō)茗茶業(yè)有限公司
銀獎(jiǎng)
福鼎市國(guó)子生態(tài)茶業(yè)有限公司? ?
福鼎市春福茶業(yè)專業(yè)合作社
銅獎(jiǎng)
福鼎市山農(nóng)茶業(yè)有限公司?
福鼎市玉雪蘭茶業(yè)專業(yè)合作社
福鼎市畬森茗茶業(yè)有限公司
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斗茶賽人氣獎(jiǎng)
第一名
福鼎市方家山建明家庭農(nóng)場(chǎng)
第二名
福鼎市畬山農(nóng)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社
福鼎市山農(nóng)茶業(yè)有限公司
第三名
國(guó)之白茶（福建）有限公司
福鼎市畬然香茶業(yè)專業(yè)合作社
福鼎市方家山畬谷香茶業(yè)專業(yè)合作社?
主辦單位：
太姥山鎮(zhèn)方家山村民委員會(huì)
方家山畬寨生態(tài)白茶合作聯(lián)社
承辦機(jī)構(gòu)：
福建福鼎言茶社茶文化有限公司
